提要

本周乳制品市场价格变动情况公布，包括黄油奶粉、脱脂奶粉等多品种价格及涨跌幅；乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占比高，价格上涨会影响企业利润。本周上游原材料如PET现货、玻璃等价格有异动。还列出受乳制品市场价格变化影响的公司相关财务数据，介绍了乳制品产业链包括奶牛养殖、乳品加工、零售分销三大环节，同时提示数据引用第三方，不保证实时性、准确性和完整性，仅供参考。【同花顺财经链接】

数据眼

从抽取的文本片段来看，涉及乳制品价格、原材料价格、企业利润及产品占比等多组数字，这些信息对商业银行开展乳制品行业授信业务具有重要参考价值。 在乳制品价格方面，不同品种价格差异较大且有不同的涨跌情况。如黄油奶粉周涨跌幅为 -16.28%，价格为 3966.00 美元/吨；脱脂奶粉周涨跌幅为 0.83%，价格为 3261.00 美元/吨。这反映出市场对不同乳制品的供需状况不同，价格波动会影响企业的销售收入和利润。若企业主要产品价格下跌，可能会面临销售回款减少的风险，进而影响其偿债能力。商业银行在授信时需关注企业的产品结构，对于产品价格下跌幅度较大的企业，要谨慎评估其授信额度。 原材料成本方面，生鲜乳在成本中占比 50%左右，包装材料成本占比 35%。生鲜乳价格为 3.06 元/公斤，PET 现货价格为 7417.50 元/吨等。原材料价格波动会直接影响企业成本。当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成压力，进而影响利润。如果原材料价格大幅上涨，企业成本增加而产品价格不能及时调整，利润空间会被压缩，还款能力可能下降。商业银行需了解企业是否有有效的成本控制措施和应对原材料价格波动的策略，如与供应商的长期合作协议、套期保值等。 从企业盈利数据来看，不同企业净利润差异明显。如伊利股份净利润为 54.39 亿元，机构预测年度净利润为 123.75 亿元；妙可蓝多净利润为 0.76 亿元，机构预测年度净利润为 3.20 亿元。净利润高且增长预期好的企业，通常具有更强的偿债能力和抗风险能力，商业银行可以给予较高的授信额度和更优惠的授信条件。而净利润较低或增长预期不佳的企业，授信风险相对较高，需要更严格的审查和风险控制措施。 产品收入占比和毛利率也是重要的参考指标。例如伊利股份液体乳产品收入占比 67.85%，毛利率为 29.96%；贝因美奶粉类产品收入占比 73.74%，毛利率为 48.88%。产品收入占比高且毛利率高的企业，盈利能力较强，还款来源更有保障。商业银行在授信时应关注企业的核心产品及其盈利能力，优先支持具有竞争优势产品的企业。 综上所述，商业银行在开展乳制品行业授信业务时，要全面考虑乳制品价格、原材料成本、企业盈利、产品收入占比和毛利率等因素，对不同企业进行差异化的风险评估和授信决策，以确保信贷资金的安全。