提要

江苏青海携手开展青海拉面“四进”行动，打造“青海拉面师”劳务品牌。截至今年5月底，青海籍人员在江苏开拉面店2800多家，从业人员近1.5万人，产值近17亿元。苏青将助力青海拉面发展作为东西部协作重要内容，实现“拉面师成长—产业发展—就业增收”培育模式，该项目入选农业农村部“全国劳务品牌十大精品案例”。江苏通过减免租金等举措开设98家拉面店（窗口），带动400余名青海农村劳动力就业。两省联合开展专项培训，提升拉面师专业经营能力。还重点打造50家拉面店（窗口），树立示范标杆。此外，两省健全就业对接机制，提供“一站式”服务，协调低息贷款，成立流动党支部增强归属感与凝聚力。【青海省人民政府链接】

数据眼

从商业银行授信业务角度看，青海拉面产业具有较大的授信价值和潜力。截至今年5月底，青海籍人员在江苏开办拉面店2800多家，从业人员近1.5万人，产值近17亿元，这表明该产业规模较大且具备一定的盈利能力，为商业银行带来了广阔的授信市场。 江苏省通过减免店面租金、提供优质窗口等举措，累计开设拉面店（窗口）98家，带动青海400余名农村劳动力就业，说明政府对该产业的支持力度较大，降低了拉面店的经营成本，提高了其经营稳定性，商业银行对相关企业或个人授信的风险相对较低。 两省重点打造了50家拉面店（窗口），示范店铺日均客流量较改造前增长30%以上，客单价提升25%，年营业收入平均突破50万元，显示出这些示范店铺具有良好的发展前景和盈利能力。商业银行可以针对这类优质店铺提供专项授信，支持其扩大经营规模或进行品牌推广。 为解决拉面师后顾之忧，两省联合健全完善就业对接机制，协调金融机构提供低息创业贷款，这为商业银行开展授信业务提供了政策支持和合作机会。商业银行可以与相关部门合作，为拉面师提供创业贷款、经营贷款等金融服务，帮助他们解决资金难题，同时也能拓展自身的业务领域。 然而，商业银行在开展授信业务时也需要关注一些风险。虽然青海拉面产业整体发展态势良好，但部分拉面店可能存在经营管理不善、市场竞争激烈等问题。商业银行需要对授信对象进行严格的信用评估和风险审查，确保授信资金的安全。此外，拉面产业受市场需求、原材料价格波动等因素影响较大，商业银行需要密切关注市场动态，及时调整授信策略。