提要

6月12日至14日，浙江省第二届“村咖大师”技能比武在青田举办，30余位乡村咖啡从业者参赛，赛事由多部门联合主办，全面考察选手创意设计与基本功，鼓励结合当地食材创作。青田选手陈郑晔用杨梅制作特调咖啡，00后宁波选手胡甜以荷花主题美式咖啡参赛。最终杭州选手徐忻泽夺冠。赛事融合青田咖啡文化与乡村生态优势，举办“青田村咖市集”。近年来青田咖啡产业持续壮大，全县咖啡馆达721家，年产值突破2亿元。未来青田将以赛事为契机，培养人才、深化产教融合，扩大加盟规模，构建全产业链发展格局。【同花顺财经链接】

数据眼

从商业银行授信业务角度来看，青田咖啡产业具有一定的授信潜力。此次浙江省第二届“村咖大师”技能比武有30余位乡村咖啡从业者参与，赛事推动了产业提质升级，说明行业有良好的发展活力和创新氛围。 目前青田全县登记在册的咖啡馆达721家，日均咖啡消费量突破2万杯，年咖啡产值突破2亿元，展现出产业规模较大且具备较强的消费市场支撑。这一系列数据表明青田咖啡产业在当地经济中占据一定地位，有稳定的经营基础和发展前景。 对于商业银行而言，可以考虑为青田咖啡产业提供授信支持。对于咖啡馆经营者，可根据其经营规模、日均消费量等数据，评估其资金需求，提供一定额度的经营性贷款，用于店面扩张、设备更新等。对于咖啡相关企业，鉴于青田咖啡产业持续壮大的趋势，可根据企业的产值、市场份额等情况，给予项目贷款，助力企业扩大生产规模、提升品牌影响力。同时，随着青田计划持续扩大“青田咖啡”加盟规模，吸引更多咖啡相关企业入驻，商业银行可以为新入驻企业提供前期的启动资金贷款，帮助其顺利开展业务。不过，在授信过程中，商业银行也需关注产业可能面临的风险，如市场竞争加剧、消费者口味变化等，合理评估风险并采取相应的风控措施。