提要

4月24日，2026北方奶业大会暨第八届河北奶业博览会在石家庄召开，伊利集团“精益降本·低成本养殖技术应用全面启动仪式”发布，呈现推动奶业健康可持续发展的创新干法。该技术体系有两大核心技术：一是复合青贮发酵技术，将农副产品通过微生物发酵工艺转化为优质奶牛口粮，能替代80%以上进口苜蓿等高价进口原辅料，在保定诚信牧场应用效果显著；二是地源型饲草料开发模式，累计开发应用40多种地源型降本适配饲草料，提升秸秆饲料化利用率，减少焚烧污染。此外，伊利精益降本体系还有三位一体的战略支撑层。在伊利赋能下，河北省内伊利合作牧场平均单公斤奶饲喂成本大幅下降，伊利奶科院提出2028年目标引领北方奶业步入1.5元以内，实现“40工程”，届时中国北方奶业成本管控水平将踏入世界奶业第一阵营，伊利的技术体系正重新定义“低成本养殖”内涵，推动中国奶业迈入精益驱动新纪元。【津云链接】

数据眼

从商业银行授信业务角度看，伊利集团在奶业的一系列技术创新和成本控制成果，为奶业相关企业的授信评估提供了积极参考。 在成本控制方面，奶牛养殖成本中饲草料占比高达64%，伊利的复合青贮发酵技术可替代80%以上进口苜蓿等高价进口原辅料，还能降低牧场单头牛日饲喂成本。如保定诚信牧场应用该技术后，泌乳牛单产提升1.38公斤，单头牛日饲喂成本直降2.06元，单公斤奶饲喂成本降至1.58元，奶牛单产提升至40.6公斤。河北省内伊利合作牧场平均单公斤奶饲喂成本已降至1.69元，部分牧场低至1.54元，近三年降幅接近一半，且伊利提出2028年引领北方奶业将单公斤奶饲喂成本降至1.5元以内。成本的有效控制提升了企业的盈利能力和抗风险能力，对于商业银行来说，这类企业的偿债能力更有保障，在授信时可给予更高的评级和额度。 在技术创新方面，伊利已形成体系化矩阵的8大类复合青贮发酵技术，还累计开发应用地源型降本适配饲草料40多种，将秸秆的饲料化利用率提升至90%。同时，高青贮日粮模式将日粮中优质青贮玉米比例大幅提升至50% - 70%，“伊起牛·智慧牧业生态系统”驱动牧场单产提升9.7%、管理成本降低11.7%，“精益牧场损益大模型”自2018年以来已累计为全国合作牧场降本36亿元。这些技术创新不仅提高了生产效率，还增强了企业的核心竞争力，降低了对进口饲草料的依赖，使企业在市场中更具优势。商业银行在授信时，可将企业的技术创新能力作为重要考量因素，对于技术实力强的企业，可适当放宽授信条件。 从行业发展趋势看，伊利的技术体系为中国奶业带来了新的发展机遇，有望使中国北方奶业的成本管控水平踏入世界奶业第一阵营。这表明奶业整体的发展前景良好，相关企业的市场潜力巨大。商业银行可以加大对奶业企业的授信支持，尤其是那些积极采用新技术、具有良好成本控制能力的企业，以分享行业发展带来的红利。但同时，商业银行也需关注技术应用的稳定性和市场风险，对企业的授信进行合理评估和风险控制。