提要

呷哺呷哺集团预计2025年度营业收入约38亿元，同比下降20%；净亏损2.9亿元至3.1亿元，同比收窄22.2%至27.2%。集团将通过餐厅结构优化与成本管理来实现亏损收窄，并推出新品牌“呷哺牧场”和“呷牛排”，聚焦年轻消费群体。集团还将深化供应链管理和会员运营，以提升运营效率和客户满意度。同时，启动“凤还巢”合伙人计划，已有13家门店参与，取得显著业绩。【证券时报链接】

数据眼

呷哺呷哺集团预计2025年度实现营业收入约38亿元，较2024年度同比下降约20%；净亏损在2.9亿元至3.1亿元之间，较2024年的3.98亿元同比收窄22.2%至27.2%。集团通过餐厅结构性优化及降本增效举措，巩固整体餐厅网络的健康度，预计对持续亏损餐厅的资产减值损失计提金额较2024年同期大幅下降约51.4%。此外，集团在成本优化方面全面实现采购订单、全域库存与餐厅补货的数字化管理，依托供应链中台统一协调，实现资源全局统筹。 从商业银行授信业务的角度来看，呷哺呷哺集团的业绩预告显示出其在面对市场挑战时的应对策略，以及通过精细化运营和多品牌战略来提升市场竞争力的决心。这些举措在一定程度上降低了企业的财务风险，提升了其信用评级，可能会对未来的融资能力产生积极影响。银行在评估授信时，通常会考虑企业的盈利能力、现金流状况及市场前景。呷哺呷哺通过降低净亏损和优化成本结构，展现出其财务的改善趋势，这可能使得银行对其授信的态度更加积极。 同时，呷哺呷哺的自有供应链体系已经成为其实现品质管控与成本优化的重要支撑。银行可根据企业的供应链管理能力，评估其在市场波动中的抗风险能力。随着呷哺呷哺持续深化即时配送服务和精细化会员运营，增强了客户黏性和市场份额，这也为银行提供了信贷风险控制的信心。特别是集团的“凤还巢”合伙人计划，已实现30%利润率，显示出其独特的商业模式及高效的盈利能力，进一步增强了其信用基础。 综上所述，呷哺呷哺在面临市场挑战时，通过多品牌战略、数字化转型及精准营销，展现出其良好的财务管理和市场应变能力，这将为其未来的融资活动提供有力支持。同时，银行在授信时可以关注这些积极的变化，以此作为对其信用状况的正面评估依据。