提要

袁记食品集团已向港交所递交主板上市申请，成为2025年首家提交申请的内地餐饮供应链企业。袁记云饺是中国及全球最大的中式快餐企业，核心理念为「手工现包现煮」，提供多种饺子及云吞产品。公司门店数量预计从2023年的1,990家增至2025年的4,266家，覆盖全国32个省份及超过200个城市，并计划在新加坡开设海外门店。营业收入和总GMV均实现显著增长，显示出行业领先的扩张速度。【观点网链接】

数据眼

袁记食品集团的门店总数在2023年到2025年间，从1,990家增加至4,266家，展示了其在行业中的迅速扩张，年均增长率超过40%。这一增长速度使其在中式快餐行业中处于领先地位，能够满足全国范围内消费者的需求。门店网络覆盖全国32个省份、自治区、特别行政区及直辖市，遍布超过200个城市，进一步增强了其市场渗透率。 在营业收入方面，袁记食品的收入由2023年的人民币20.261亿元增加至2024年的人民币25.611亿元，增长幅度达26.4%。这表明其业务模式的可持续性与市场需求的强劲。值得注意的是，2024年及2025年上半年的收入也显示出良好的增长趋势，分别为人民币17.859亿元和19.819亿元，增长率为11.0%。 门店总GMV（总交易额）也呈现出积极的增长趋势，从2023年的人民币47.716亿元增加30.9%至2024年的人民币62.475亿元。这一数据反映出消费者对袁记云饺产品的认可和市场接受度的提升。至2025年，GMV在截至九个月内的表现也较为稳定，由人民币45.024亿元小幅上升至47.889亿元，增长率为6.4%。 从商业银行授信业务的角度来看，袁记食品的强劲业绩和快速扩张为其提供了良好的融资基础。银行可以根据其稳定的收入增长和市场扩展计划，评估授信额度和贷款条件。增加的门店数量与覆盖范围为袁记食品提供了更高的市场竞争力，进而降低了信贷风险。此外，随着其在新加坡等海外市场的拓展，未来的国际业务增长潜力也将进一步增强其信用评价。商业银行可以考虑基于这些积极的增长指标，制定相应的信贷产品和服务，以支持袁记食品的持续发展和市场扩张。