提要

白酒行业面临消费人群变化，70后和80后逐渐被85后和90后取代，95后成为新兴消费力量。年轻消费者倾向于低度、轻饮方式，注重情绪价值和健康风险意识，导致白酒消费结构变化。酒企开始转型，推出低度和果味酒，以吸引年轻顾客。此外，社交媒体上新式中药材酒饮流行，但需警惕盲目跟风，专业医疗建议仍然重要。【东方财富网链接】

数据眼

根据国家统计局数据，2025年1至10月，我国白酒(折65度，商品量)产量为290.2万千升，累计同比下降11.5%。今年三季度，白酒行业交出了一份被业内称为“十年间最低谷”的成绩单。A股20家白酒上市公司中，除贵州茅台微增外，绝大多数酒企业绩出现大幅下滑，部分企业净利润跌幅甚至超过90%。根据中国酒业协会的预测，2025年低度酒市场规模将突破740亿元，年复合增长率或达25%。 白酒行业的下滑与消费群体的变化密切相关。年轻消费者逐渐成为市场的主力，他们更倾向于低度、微醺的饮酒方式，而不是传统的烈酒。这一变化促使酒企开始年轻化转型，五粮液和茅台等知名品牌都意识到抓住年轻消费群体的重要性，纷纷推出低度酒和果味酒等新品，以迎合这一新兴市场。 在授信业务的角度看，商业银行在评估白酒企业的信贷风险时，需要考虑行业的整体下滑趋势以及消费结构的变化。对于表现出较大业绩下滑的企业，银行应当提高风险评估的标准，尤其是对那些未能及时适应市场变化的企业。此外，年轻消费群体的崛起可能为酒企带来新的增长点，银行在授信时可以关注那些积极进行年轻化转型的酒企，以此作为风险控制的依据。 随着白酒市场向低度化、果味化转型，相关企业需要加大研发投入，创新产品，以满足年轻消费者的需求。在此背景下，商业银行可以考虑为积极创新的酒企提供更多的信贷支持，帮助其在激烈的市场竞争中立足。同时，银行也应关注市场趋势，及时调整信贷政策，以适应行业变化，降低信贷风险。