提要

据江西日报2023年10月消息，高岚乡通过发展梅干菜产业，利用标准化加工和品牌化运营，实现乡村产业振兴。梅干菜标准化加工区的建设，使当地农户的芥菜从自家食用转变为市场认可的优质产品，提升了农民收入。项目采用“公司+基地+农户”的合作模式，推动农业生产的标准化和规模化，同时吸纳当地村民就业，预计年产梅干菜数千吨，带动周边农户增收。【分宜县人民政府链接】

商机眼

高岚乡梅干菜标准化加工区是当地乡村振兴重点项目。近年来，高岚乡立足传统种植优势发展梅干菜产业，以标准化加工、品牌化运营为抓手，让梅干菜成为撬动乡村产业振兴的新支点。走进该加工区，能闻到醇厚菜香，标准化厂房内机器运转，工人们有序进行腌制、分拣等工序。 两年前，当地农户自种芥菜多用于自家食用或零散售卖，价格低、销路窄。如今，随着现代化加工区落地，芥菜将转化为市场认可的优质产品。江西岚桥蕻盛农业科技发展有限公司统一收购、统一加工、统一品牌销售，解决了村民销售难题，还通过深加工提升产品附加价值。 该项目得到县委、县政府及高岚乡党委大力支持，立足当地适宜芥菜生长的气候与土壤条件，推行“公司 + 基地 + 农户”的合作模式，引入现代化生产线，实现了从种植、收购到加工、销售的全链条贯通，让传统农产品加工迈上标准化、规模化台阶，为后续品牌化发展打下坚实基础。 下一步，公司计划在今年 10 月份继续扩大种植基地规模，引进更多自动化加工设备，开发净菜、梅干菜饼等衍生产品，打造本地特色品牌，推动梅干菜产业向标准化、品牌化、多元化发展。 在带动产业升级的同时，梅干菜加工区优先吸纳当地村民务工，让群众实现“农忙种庄稼、农闲搞加工”的灵活增收。项目全面投产后，可实现可观规模的梅干菜年产量，预计年产梅干菜数千吨，带动周边农户几百户参与芥菜种植，户均年增收 1 万多元，同时提供 300 多个就近就业岗位，让留守妇女、老人在家门口就能实现增收。

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