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据四川在线1月22日报道，四川省政府新闻办召开新闻发布会，解读《关于进一步强化食品安全全链条监管的实施方案》，重点关注中小学校食堂安全问题。省教育厅副厅长蔡光洁表示，2025年将督促各地投入约14.8亿元升级中小学、幼儿园食堂，供餐率达到99.7%，“互联网+明厨亮灶”覆盖率达99.9%。超过六成中小学招聘家长参与食堂工作，提升了食品安全保障。实施方案将优化校园食材供应链，强化线上监管和智能管理，推动食品安全管理和监督体系的建设。【四川在线链接】

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四川省教育厅计划在2025年前投入约14.8亿元用于升级改造中小学、幼儿园的食堂设施和设备，优化流程布局。全省农村义务教育学生营养改善计划地区学校食堂的供餐率提升至99.7%，中小学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到99.9%。通过网络，教育部门、市场监管部门和学生家长可远程监督学校食品安全。超过六成的中小学校招聘学生家长参与食堂工作，提升了食品安全保障。 《实施方案》提出优化校园食材供应链，确保食堂的公益性和非营利性，优化食材采购及验收流程，降低采购成本。将全面推行“互联网+明厨亮灶”工程，推进中小学校食堂智能化管理系统建设，强化线上监管和监测预警。同时，强调食堂标准化建设、维修改造、食材抽检等方面的经费保障，配齐管理人员，并出台激励政策。此外，将强化责任落实，推动学校建立食品安全风险隐患内部报告奖励机制，并指导教育主管部门健全问题反馈渠道及办理机制，实现“校园餐”审计每三年全覆盖。

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