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据四川在线1月22日消息，四川省政府新闻办召开新闻发布会，解读《关于进一步强化食品安全全链条监管的实施方案》，强调食品寄递、车厢型餐车及网络订餐的全链条监管。省市场监管局副局长指出，寄递渠道存在销售假劣食品的风险，计划加强实名收寄和验视等制度以保障食品安全。同时，针对车厢型餐车和网络订餐的安全管理，提出了明确的监管措施，旨在提升食品安全和消费者体验。【四川在线链接】

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四川省政府近日印发的《关于进一步强化食品安全全链条监管的实施方案》强调了食品寄递、车厢型餐车和网络订餐的全链条监管。食品寄递方面，邮政管理部门将督促企业落实实名收寄、收寄验视和过机安检制度，确保食品生产经营资质和合格证明的查验。对来源不明和无合格证明的食品，将不予收寄，并及时移交市场监管部门处理。车厢型餐车市场规模扩大，实施方案明确市场监管和住房城乡建设部门的职责，以保证食品安全。网络餐饮方面，80%以上的社会餐饮主体已开展网上经营，但面临消费者知情权不足和违规行为管控难等问题。为此，市场监管部门要求网络订餐平台推动商户实行“互联网+明厨亮灶”，并强化对无堂食外卖的监管，提升对违规行为的处置能力，维护消费者的知情权和消费体验。

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